KRSTONOŠIĆ Kruška 40% vol. 700ml
Ова ракија је настала од плодова крушке АБАТЕ ФЕТЕЛ и КАРМЕН. Плодови су убрани са дрвета у оптималној фази зрелости која је најпогоднија за ферментацију. Сваком плоду је претходно одстрањена петељка, затим су плодови уситњени и спремни за ферментацију. Ферментација се одвија континуирано уравнотежено- мирно. Контролом се прецизно утврђује завршетак ферментације. У року од три дана започиње процес дестилације и редестилације по правилима који обезбеђују заджавање свих кључних особина врхунске ракије. Редестилована ракија, после периода стабилизације се своди на јачину за конзумацију и чува у иноx посудама. Живели!
2.500,00 RSD
KRSTONOŠIĆ Jabuka 40% vol. 700ml
Ракија је настала од сорти јабука ЗЛАТНИ ДЕЛИШЕС, АЈДАРЕД, ЦРВЕНИ ДЕЛИШЕС И ГРЕНИ СМИТ. Плодови су убрани са дрвета у оптималној фази зрелости, најпогоднијој за фементацију. Однос присутних сорти је константан. Плодови су уситњени и одмах хидро пресом исцеђени у сок. Овако исцеђени сок ферментише по посебној процедури. Ферментација се одвија континуирано уравнотежено и мирно. Контролом се прецизно утврђује завршетак ферментације. По завршетку ферментације у року од три дана започиње дестилација и редестилација, по правилима која обезбеђује задржавање свих особина врхунске ракије. После стабилизације ракија иде на чување. Половина се чува у храстовом бурету, а друга половина у инокс посуди. Живели!
2.450,00 RSD
KRSTONOŠIĆ Vilijamovka 40% vol. 700ml
Ракија је настала од плодова крушке ВИЛИЈАМОВКЕ, специфичне сорте изузетно цењене за добијање ракије. Технолошки поступак је идентичан као код крушке абате фетел и кармен. Посебна пажња код ове ракије поклања се редестилацији и обавезној продуженој стабилизацији, како би се сачували мирис и типичност. Живели!
2.590,00 RSD
KRSTONOŠIĆ Loza 40% vol. 700ml
Ракија је настала од сорте винове лозе МУСКАТ ХАМБУРГ. Плодови су убрани у фази највећег присуства шећера. Грожђе се цеди и одваја од петељки. Ферментација се конролише да буде континуирана и мирна. По завршеној ферментацији, дестилација и редестилација се одвијају на начин да се задрже све особине врхунске ракије од грожђа специфичног мириса и укуса ове сорте. Ракија се чува у инокс посуди. Живели!
